CHAMPAGNE
「食欲の秋」と「芸術の秋」
秋は夏にたっぷりと日差しを浴びた食材がまさに食べごろを迎えた実りの季節。
じんわりと広がる余韻の長い味わいは熟成シャンパーニュと良く合います。
香り高い松茸やふっくらとした魚介を存分にお楽しみ頂く1日限りの特別コースと共に
“シャンパーニュを造ることは芸術を造ること”という名言を残したマダムポメリーが
手掛けた珠玉の芸術作品のシャンパーニュ5種をペアリングでお楽しみ頂きます。
中盤には最近話題のコラボ商品も。
深まりゆく秋をVionysでご堪能下さい。
日時：11月10日(木)
受付：18：30～ ディナー19：00～21：00
場所：サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス
料金：お一人様 29,000円（税別）
定員：7名様限定（完全予約制、着席スタイル）
※当日は阿部誠もヴィオニスにて皆様にサービスさせていただきます。
～提供シャンパーニュ～
Pommery Apanage Blanc de Blancs
Pommery Apanage Blanc de Noirs
Y by Yoshiki× Champagne Pommery Brut
Pommery Cuvee Louise 2004
Pommery Cuvee Louise 2002
上記シャンパーニュに合わせた当店シェフ渡邊渾身のフレンチフルコースをお楽しみ頂きます。
注意事項
※新型コロナウイルスの影響により開催を中止する可能性もございます。予めご了承下さい。
※入口にて検温させて頂きます。入店時にアルコール消毒をお願い致します。
※お会計は都度、当日にお願いします。前払いは受け付けておりません。
キャンセルポリシー：当日100％ 前日～3日前50％頂戴いたします。
お申し込みは0355370700（営業日15時以降）かinfo@vionys-ginza.com迄お願い致します。
